Biodiesel é um produto renovável biodegradável obtido a partir da reacção química entre óleos ou gorduras, de origem animal ou vegetal (ex.: óleo alimentar doméstico), com um álcool (ex.: etanol). Este combustível substitui total ou parcialmente os gasóleo (ou diesel) nos motores, podendo ser usado em estado puro ou misturado, em diversas proporções, com o diesel. É, normalmente, confundido com a mistura de diesel e biodiesel disponível em postos de combustível. O nome correcto para essa mistura é Bx, sendo x a percentagem de biodiesel nessa mistura (ex.: B30 - mistura de 30% de biodiesel com diesel). O biodiesel pode, assim, ser utilizado em mistura com o diesel, em qualquer proporção, sem necessidade de alteração dos motores actuais (em princípio) dos automóveis, sendo assim uma boa forma de reduzir a dependência dos produtos petrolíferos e de diminuir o preço destes.
Este combustível tem, mais uma vez, a vantagem de ser constituído por carbono neutro, ou seja, o carbono emitido na sua emissão é o mesmo carbono atmosférico consumido pelas plantas durante a fotossíntese.
Os campos de plantações agrícolas são responsáveis pela desflorestação e seca, e o consumo de produtos agrícolas pode levar ao aumento do preço dos alimentos.
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